اسموتی کدو حلوایی

  • دستور غذایی 2 اسفند 1399

نوشیدن یک لیوان اسموتی کدو تنبل میزان بالایی از نیاز بدن به ویتامین آ و ویتامین ب‌۱۲ را تامین می‌کند و البته حاوی ویتامین‌های ث و ب‌۶ نیز هست. کدو تنبل به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C که دارد به پاک سازی پوست کمک کرده و لکه های تیره آن را درمان می کند.

فیبر موجود در کدو تنبل به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می‌باشد.

محققان آمریکایی بررسی‌های گسترده‌ای روی بتاکاروتن انجام داده و به این نتیجه رسیدند علاوه بر این که این ترکیبات خواص آنتی‌اکسیدانی دارند ، می‌توانند به عملکرد برخی از سلول‌های سیستم ایمنی بدن کمک کنند و باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شوند.

مواد لازم

  • ماست یونانی : 0.5 پیمانه

  • کدو حلوایی  پوره شده : 0.5 پیمانه

  • موز رسیده : 1 عدد

  • سیب خرد شده : 1.5 پیمانه

  • عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوردی

  • عسل : 1.5 قاشق غذاخوری

  • یخ : 1 پیمانه

  • تخمه کدو تنبل : برای تزئین

طرز تهیه اسموتی کدو حلوایی

  1. ابتدا ماست، پوره کدو حلوایی و قطعات موز را در مخلوط‌ کن بریزید. سپس سیب خرد‌شده،‌عسل و عصاره وانیل را اضافه و ترکیب کنید. در آخرین مرحله یخ را بریزید.
  2. با مخلوط‌ کن تا جایی مواد را ترکیب کنید که کاملا نرم و پوره شوند،‌ممکن است لازم باشد درصورت سفت بودن کمی شیر به آن اضافه کنید تا بهتر مخلوط شود.
  3. درصورت تمایل با مغز تخمه کدو تزئین و بلافاصله نوش جان کنید. اضافه‌ آن را تا یک روز می‌توان در یخچال نگهداری کرد.